Merry Christmas!

皆さん、Eveは如何お過ごしだったでしょうか？
クリスマス寒波というんでしょうか、かなり冷え込みましたね。

我が家では、息子は外出しましたが、なぜか娘二人は家におりまして、本来なら七面鳥やかしわ（チキン）を食するところでしょうが、奮発してタラバガニの夕食でした。

　＜大きすぎて少々グロテスクでしたが美味でした。＞

冷凍だったので、本当は自然解凍してくださいということでしたが、それではEVEに間に合わないので、バラバラにして蒸しました。サイズ的に3回に分けて蒸しましたのでそれだけでおなかいっぱいになってしまいました。

満腹とはいえ、やはりクリスマスには「ケーキ」。

このケーキは、うちの家内がたまにお菓子作りを習っている先生のオリジナルだそうです。（詳しくはこちら。）
濃厚なのにしつこくなく、大変美味しかったです。カロリーオーバーですがクリスマスということで・・・

先生のご主人は、私の中、高、大学の１級下の後輩です。昨日初めて聞かされたのですが、先生のお姉さんはこれまた、中、高、大学の同級生だそうで驚きました。

京都は狭い！と再確認したクリスマスとなりました。