Ⅰ型コラーゲンは皮膚及び骨に起因するもので、コラーゲンペプチド及びゼラチンの製造に利用されます。
Ⅱ型コラーゲンは、ほとんど軟骨組織だけに起因するものです。
Ⅲ型コラーゲンはⅠ型の皮膚に起因します。
Ⅳ型コラーゲンは膜の組織として成り立っています。
